周日的早上，用一份【鸡蛋土豆饼】唤醒熟睡的孩子

妞妞

又到了周末的最后一天，孩子还在熟睡吗，快来一份【鸡蛋土豆饼】，土豆压泥，裹上蛋液煎香，黄灿灿香喷喷，唤醒熟睡的孩子的味觉吧。

准备材料：

土豆1个，白饭1饭碗，黑胡椒粒少许，盐少许，葱花一大匙，番茄酱1~2大匙，鸡蛋1个

step1.土豆蒸压成泥，和饭、盐、胡椒拌匀

step2.加入番茄酱和葱花拌匀，其余调味料根据口味加入

step3.把拌好的土豆饭泥捏成饼

step4.鸡蛋打成蛋液，将饼放进去沾上蛋液

step5.用平底锅加油，将蛋饼翻面煎熟

step6.摆盘，淋上番茄酱，一份精美的鸡蛋土豆饼就做好啦