铅的毒性来自于身体会把它误当作其他重要的金属元素,尤其是钙、铁和锌。这些元素是体内许多化学反应的必须品。而鱼目混珠的铅影响了这些反应的正常进行。 各个年龄的人群都可能遭受铅中毒。儿童中毒的可能性更大。通常中毒的途径是食入及呼吸。这两种方式儿童吸收铅的比例都高于成人。美国疾病控制中心(Centers for Disease Control,CDC)规定若儿童血液中铅含量超过10微克/分升,则必须采取医疗措施。 医学研究表明,儿童铅中毒会导致永久性的智力损伤[1]和行为异常,而且低量(血液中少于10微克/分升)的铅也可能导致中毒。[2] 铅与肾脏病也似乎有关系:台湾的医学研究显示,对于体内铅含量较高的肾脏疾病患者注射排铅剂,能减慢肾病恶化速度,至少能延后洗肾四年。[3] 有美国的研究表明,铅中毒与暴力犯罪有相当的关联。
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